Feldsalat mit French-Dressing und gebackenen Kabeljaustücken mit Sauce Remoulade
17,50 €
1 Pfund (Rohgewicht) frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Salzkartoffeln
18,90 €
1 Pfund (Rohgewicht) frischer Stangenspargel mit Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter und Salzkartoffeln
18,90 €
- mit dreierlei Pilzen in Sahne
+ 3,50 €
- mit gemischtem Schinkenteller
+ 5,50 €
- mit 2 Stück Putenbrustmedaillons
+ 8,50 €
- mit 2 Stück Schnitzel „Wiener Art“
+ 9,00 €
- mit kaltem Roastbeef
+ 9,50 €
- mit 2 Stück Zanderfilet in Tomatenbutter
+ 10,00 €
- mit 2 Stück Lachsmedaillons in Hummersauce
+ 11,00 €
- mit Rumpsteak (200g) mit Pfeffersauce
+ 12,50 €
- mit Spanferkelfilet auf Senfsauce
+ 13,00 €
Frische Erdbeeren angemacht mit Vanilleeis
7,40 €
Saisonkarte Frühjahr 2022
Baguette und Brezel mit Griebenschmalz oder Butter pro Person
3,00 €
Rinderkraftbrühe mit Schnittlauch und Pfannkuchen-Streifen
klein
4,90 €
groß
7,40 €
Vegetarisch:
3 Stück gefüllte Gemüsemaultaschen auf Gorgonzolasauce mit Pilzen und Blattspinat
14,50 €
Wild:
Wildschweinfilet auf Rahmsauce mit Speck und Steinpilzen Schupfnudeln und Salatteller
24,90 €
Fisch:
Garnelenpfanne Garnelen mit Knoblauch und Chili Tomate in Olivenöl mit Blattspinat und Baguettes
19,50 €
Lachsrückenstück auf Hummersauce mit grünem Pfeffer, Bandnudeln und Zucchinigemüse
22,50 €
Fleisch:
Geschmorter Rinderbraten in Rotweinsauce mit Semmelknödel und Wirsing
18,90 €
2 Stück Truthahnmedaillons mit Steinpilzen in Schnittlauchsahne mit Schupfnudeln und Wirsing
19,80 €
3 Stück Spanferkelfilet auf Löwensenfsauce mit dreierlei Pilzen, kleinen Reibekuchen und Broccoli
23,90 €
Filetmedaillons vom Rinderrücken auf Morchel-Rahmsauce mit Bandnudeln und Salatteller
25,90 €
Dessert:
Williams Birne mit Schokosauce und Pistazieneis
6,90 €
Tartufo Nero auf Karamellsauce
7,40 €
Kaiserschmarrn mit Vanillesauce und Walnusseis
8,40 €
Unsere Rotweinempfehlung:
Bio Summer Breeze weiß, Weingut Ehrhart Pfalz
Glas 0,2l
6,00 €
Flasche 0,75l
19,80 €
Diverses
2 Stück Metthappen auf Röggelchen
5,60 €
2 Stück Tatarhappen auf Röggelchen
6,00 €
Metzgerbratwurst oder
Hacksteak
auf Rahmwirsing mit Bratkartoffeln
14,30 €
Grillhaxe aus dem Backofen mit Bratkartoffeln und Krautsalat
16,90 €
Ulmer Rahmgulasch mit Pilzen, hausgemachten Spätzle und Salatteller
16,50 €
Schweinerückensteak in der Senfkruste gebraten auf Käsespätzle und Salatteller
18,90 €
Kaltes Angus Roastbeef rosa gebraten mit Sauce Remoulade und Bratkartoffeln
19,80 €
Schweinefilet auf Gorgonzolasauce mit Birne Spätzle und Broccoli
19,50 €
Zanderfilet vom Grill auf geschmolzener Kräuterbutter mit Broccoli und kleinen Reibekuchen
19,80 €
Kabeljaufilet auf französischer Senfsauce mit Blattspinat und Salzkartoffeln
21,00 €
Lammfilet auf Linsen in Tomatenbutter, Blattspinat und Kartoffelkroketten
23,50 €
Großer Salat der Saison mit Frenchdressing
- mit Balkankäsewürfel, Zwiebeln, grünen Oliven, milden Pepperoni und Brotcroutons
12,90 €
- mit gebackenem Balkankäse und Preiselbeeren
14,80 €
- mit dreierlei Pilzen in Butter gebraten
15,90 €
- mit gemischten Filetspitzen
16,90 €
- mit 3 Stück Schweinefiletmedaillons in Pfeffersauce
17,50 €
- mit 3 Stück Putenmedaillons und Honigmelone
17,80 €
- mit rosa gebratenem Entrecôte und Sauce Bernaise
19,80 €
Großer Salat der Saison mit Essig und Öl
- mit Putenbruststreifen in süßer Chilisauce mariniert
15,90 €
- mit Tintenfischtuben in Knoblauchbutter
16,90 €
Große Schnitzeljagd
Westfälische Kartoffelsuppe mit Mettwurst
- kleine Tasse
4,90 €
- große Tasse
7,40 €
2 Schnitzel „Wiener Art“ in Butter gebraten
16,40 €
- mit bunter Paprikasauce
18,40 €
- mit Sauce Béarnaise
18,40 €
- mit Pariser Pfeffersauce
18,40 €
- mit dreierlei Pilzen in Sahnesauce
18,40 €
- mit dreierlei Pilzen in Butter gebraten
18,40 €
Beilagen: Pommes Frites und Salatteller
2 Schnitzel „Wiener Art“ mit Rahmwirsing, dazu Bratkartoffeln
17,40 €
2 Schnitzel „Wiener Art“ mit Blumenkohl, dazu Kartoffelkroketten
17,40 €
2 Schnitzel „Wiener Art“ auf pikanter Tomatensauce mit Penne Nudeln und Salatteller
17,90 €
Steak All-Inclusive
2 Schweinerückensteaks
250 g
17,50 €
3 Putenbrustmedaillons
250 g
18,50 €
3 Schweinefiletmedaillons
250 g
19,50 €
1 Rumpsteak
250 g
23,50 €
Filets vom Lamm
250 g
22,50 €
1 Filetsteak
250 g
27,50 €
Saucen: Kräuterbutter oder Sauce Bérnaise oder Pfeffersauce
Beilagen: Folienkartoffel oder Pommes frites, Blattspinat oder Salatteller mit Frenchdressing
Frische Bratwurst oder gegrilltes Hacksteak mit Rahmwirsing und Bratkartoffeln
13,90 €
Grillhaxe aus dem Backofen mit Bratkartoffeln und Krautsalat
15,90 €
Ulmer Rahmgulasch mit Pilzen, hausgemachten Spätzle und Salatteller
14,90 €
Schweinerückensteak in der Senfkruste gebraten auf Käsespätzle und Salatteller
17,20 €
Schweinefilet auf Gorgonzolasauce mit Birne Spätzle und Broccoli
18,90 €
Zanderfilet vom Grill auf geschmolzener Kräuterbutter mit Broccoli und kleinen Reibekuchen
18,90 €
Kabeljaufilet auf französischer Senfsauce mit Blattspinat und Salzkartoffeln
19,40 €
Lammfilet auf Linsen in Tomatenbutter, Blattspinat und Kartoffelkroketten
22,50 €
Dessert
Heiße Himbeeren mit Vanilleeis
7,40 €
Pänz Ganz Groß
Biene Maja Chicken Nuggets mit Pommes Frites
5,90 €
Penne Nudeln mit Tomatensauce
6,50 €
Kinderschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites und Gemüse
6,90 €
Unsere Weinempfehlung:
Spanischer Rotwein - La Cruz Tempranillo
Glas 0,2l
5,60 €
Flasche 0,75l
18,90 €
Keuchhof Spezialitäten
Bayrischer Leberkäse aus der Pfanne mit Schmorzwiebeln, Bratkartoffeln und Salatteller
13,90 €
Grillhaxe aus dem Backofen mit Bratkartoffeln und Krautsalat
14,80 €
Rheinischer Sauerbraten mit Kartoffelknödel und Apfelkompott
17,40 €
Rosa gebratenes Roastbeef 200g (Angus-Qualität), kalt aufgeschnitten mit Bratkartoffeln und Remouladensauce
18,20 €
Brauhauspfanne Viererlei Medaillons (Schwein, Pute, Lamm und Rind) mit Käse überbacken, dazu Marktgemüse und gebacken Kartoffelecken
19,80 €
Getränkekarte
Biere
Reissdorf Kölsch -Theke
0,2 l
1,80 €
Reissdorf Kölsch -Restaurant & Terrasse
0,2 l
1,90 €
Erdinger Hefeweizen
0,5 l
4,30 €
Krombacher Pils
0,33 l
3,00 €
Alkoholfreie Getränke
Reissdorf Kölsch
0,33 l
3,00 €
Bitburger Drive
0,33 l
3,00 €
Erdinger Hefeweizen
0,5 l
4,30 €
Malzbier
0,2 l
1,90 €
Gerolsteiner
0,25 l
2,20 €
Gerolsteiner still
0,25 l
2,20 €
Gerolsteiner
0,75 l
5,80 €
Coca Cola
0,2 l
2,20 €
Coca Cola light
0,2 l
2,20 €
Fanta
0,2 l
2,20 €
Sprite
0,2 l
2,20 €
Spezi
0,2 l
2,20 €
Apfel-oder Rhababerschorle
0,3 l
3,00 €
Apfelsaft
0,2 l
2,40 €
Orangensaft
0,2 l
2,40 €
Icetea
0,2 l
1,60 €
Ginger Ale
0,2 l
2,70 €
Bitter Lemon
0,2 l
2,70 €
Tonic Water
0,2 l
2,70 €
Fassbrause Limette
0,33 l
3,00 €
Aperitif 4cl
Sandemann Sherry trocken
4,50 €
Sandemann Sherry medium
4,50 €
Martini bianco
4,50 €
Spirituosen 2cl
Korn
1,80 €
Gespritzter
2,00 €
Wacholder
2,00 €
Fürst Bismarck
2,60 €
Malteser
3,00 €
Jubiläumsaquavit
3,20 €
Linie Aquavit
3,20 €
Vodka
2,70 €
Sambuca
2,70 €
Tequila
2,70 €
Ouzo 12
2,50 €
Baileys
3,50 €
Empfehlungen
Bacardi-Cola
5,50 €
Gin-Tonic
5,50 €
Campari Orange
5,50 €
Campari Soda
5,50 €
Obstbrände 2 cl
Williamsbirne
2,50 €
Himbeergeist
2,50 €
Kirschwasser
2,50 €
Obstwässerle
2,50 €
Grappa
2,50 €
Mirabelle
3,00 €
Cognac – Weinbrände 2 cl
Mariacron
2,50 €
Asbach
3,00 €
Calvados V.S.O.P.
3,50 €
Remy Martin ***
5,00 €
Metaxa
3,50 €
Kräuter 2 cl
Jägermeister
2,50 €
Kabänes
2,20 €
Underberg
2,50 €
Kümmerling
2,20 €
Fernet Branca
2,70 €
Ramazzotti 4 cl
4,20 €
Averna 4 cl
4,20 €
Jägermeister
2,50 €
Whisky 4 cl
Johnnie Walker
4,50 €
Ballantines
4,50 €
Weine 0,2 l
Weißwein
Grauer Burgunder trocken
4,90 €
Riesling halbtrocken
4,90 €
Chardonnay trocken
4,90 €
Weinschorle
4,20 €
Rosé
Spätburgunder Weißherbst trocken
4,90 €
Rotwein
Montepulciano trocken
4,90 €
Merlot trocken
4,90 €
Sekt – Champagner
Glas Sekt
4,00 €
Lillet Wild Berry
6,50 €
Aperol Spritz
6,50 €
Hugo
6,50 €
Sekt Hausmarke 0,75 l
19,50 €
Kaffee – Tee
Tasse Kaffee
2,20 €
Espresso
2,20 €
Cappuccino
2,70 €
Milchkaffee
2,70 €
Glas Tee
2,50 €
Latte Macchiato
2,90 €
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