Reissdorf em Keuchhof

Abholspeisekarte ab 16.04.2021

An den Wochenende Freitag, Samstag in der Zeit von 16.30 Uhr bis 20.00 Uhr und Sonntag in der Zeit von 13.00 Uhr bis 20.00 Uhr

Vorbestellung sind telefonisch möglich!
Tel.: 02234 - 472 02

Großer Salat der Saison mit French-Dressing

- mit gebackenem Balkankäse und Preiselbeeren

- mit Putenbruststreifen in süßer Chilisauce mariniert

- mit dreierlei Pilzen in Butter gebraten

- 3 Stück Schweinefiletmedaillons in Pfeffersauce

Große Schnitzeljagd

2 Schnitzel „Wiener Art“ in Butter gebraten

- mit Sauce Bérnaise

- mit Pariser Pfeffersauce

- mit dreierlei Pilzen in Sahnesauce

Beilagen: Pommes Frites und Salatteller mit French-Dressing

2 Schnitzel „Wiener Art“ mit Kartoffelkroketten und Wirsinggemüse oder Speckbohnen

Steak All-Inclusive

2 Schweinerückensteaks

3 Putenbrustmedaillons

3 Schweinefiletmedaillons

1 Rumpsteak

Saucen: Kräuterbutter oder Sauce Bérnaise oder Pfeffersauce
Beilagen: Pommes Frites oder Kartoffelkroketten, Broccoli oder Salatteller

2 Stück frische Bratwurst mit Wirsinggemüse und Bratkartoffeln

Ulmer Sahnegulasch mit Pilzen, Spätzle und Salatteller

3 Stück Zanderfilet vom Grill auf geschmolzener Tomatenbutter mit Broccoli und kleinen Reibekuchen

3 Stück Schweinefiletmedaillon auf Gorgonzolasauce mit Birne, Kartoffelkroketten und Salatteller

Spargelkarte (Ab Samstag, 17.04.2021)

1 Pfund deutscher Spargel mit Petersilienkartoffeln und Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter

- mit dreierlei Pilzen in Sahnesauce

- mit gemischtem Schinken

- mit 1 Stück „Schnitzel Wiener Art“

- mit 2 Stück „Schnitzel Wiener Art“

- mit 2 Stück Putenbrustmedaillons auf Sauce Bérnaise

- mit 2 Stück Schweinefiletmedaillons auf Pfeffersauce

- mit 2 Stück Zanderfilet auf Tomatenbutter

Unsere Weinempfehlung:

Spanischer Rotwein - La Cruz Tempranillo